老化予防に黒にんにく

にんにくは昔から疲労回復、慈養強壮、抗がんなどの効能があると知られていますが、黒にんにくはそれにプラスして老化予防、いわゆるアンチエイジングにも期待できるそうです。

にんにくは自分も好きですが、気になるのは匂い。

すりおろしたり、焼いたりして食べると口の中、汗、便まで臭います。

ですが、黒にんにくは匂いはなく、にんにくのいいところだけを凝縮したような感じ。

自分が食べた時は「プルーン」のような印象でしたね。

もちろん、にんにく独特の匂いはほぼありません。

純黒にんにく

普通のにんにくと黒にんにくのさ成分比較はこちら。

熟成すると、こうも変わるのかな〜と思います。

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